Nem dieta dukan, nem dieta das calorias, emagreça de verdade com a dieta dos pontos
O que é a dieta dos pontos
A dieta dos pontos que
muitos já devem ter ouvido falar ela é usada pelo grupo vigilantes
do peso, ela é um plano alimentar onde os alimentos são separados
em 3 grupos: carboidratos, proteínas e gorduras. Cada alimento
recebe uma quantidade de pontos de acordo com seu valor calórico,
cada ponto equivale a 3,6 calorias.
A dieta dos pontos é
uma ótima oportunidade de emagrecimento, a pessoa tem maior
liberdade de escolher os alimentos, ao contrário de dietas
restritivas onde acabamos tendo que comer sempre a mesma coisa ou
alimentos que não gostamos, tornando a dieta uma tortura, sendo
muito difícil dar continuidade. Como temos mais liberdade para a
escolha dos alimentos, não é necessário abrir mão de coisas que
gostamos, apenas aprendemos a controlar a quantidade desses
alimentos, com isso controlamos o apetite e aprendemos a comer da
maneira correta, levando a perda de peso e ao controle do peso
conquistado, evitando assim o temido efeito 'ioio'.
Pra quem está
acostumada a fazer dieta baseada em calorias, ter que começar a
calcular em pontos pode ser um pouco complicado, mas isso é só no
começo, o ideal é ter uma planílha de alimentos impressa para
consulta.
Para saber o quanto de
pontos um alimento tem basta dividir suas calorias por 3,6.
veja também: receitas light
Abaixo alguns alimentos:
arroz – 1 colher de
sopa (a pequena, não é aquele colherona de servir)– 10 pontos
feijão – 1 concha –
27 pontos
macarrão – 1 xícara
de chá – 30 pontos
cenoura – 2 colheres
de sopa – 10 pontos
abóbora – 2 colheres
de sopa – 10 pontos
bife de carne vermelha
sem gordura – 100gr – 56 pontos
coxa ou sobrecoxa de
frango – 2 unidades sem pele – 45 pontos
filé de peito de
frango – 100gr – 45 pontos
azeite – 1 colher de
sopa – 20 pontos
nescau – 1 copo 200ml
feito com leite integral – 56 pontos (35 carboidrato e 21 proteína)
banana prata – 1
unidade – 20 pontos
maçã – 1 unidade –
15 pontos
pão francês com miolo
– 1 unidade – 40 pontos
Alimentos de baixo
valor calórico como alface, couve, espinafre, ervas e gelatina diet
tem 0 pontos.
A divisão dos 320
pontos é feita da seguinte forma:
50% a 60% de
carboidratos, 160 a 176 pontos (arroz, feijão, macarrão, legumes,
pão, frutas, verduras)
10% a 15% de proteínas,
33 a 50 pontos (leite, iogurte, queijo, presunto, carnes, peixe, ovo)
até 30% de gorduras,
96 pontos (azeite, óleo, castanhas, manteiga/margarina) também está
incluída a gordura que vem embutida em alguns alimentos como queijo
e linguiça. Ainda incluímos mais 15 pontos referentes ao tempero
usado no preparo da comida, esses pontos podem ser calculados como
gordura por causa do óleo usado para refogar.
O uso da gordura é
importante para a saúde, devendo apenas evitar as trans e não
consumir mais de 96 pontos em gordura, tenha em mente que alguns
alimentos já vem com gordura embutida, o alimento que for frito deve
ter os pontos multiplicados por 3, ou seja, se você comer um ovo
cozido consumirá 20 pontos, se esse ovo for frito serão 60 pontos
(20 de proteína e 40 de gordura), se o alimento for feito a milanesa
os pontos devem ser multiplicados por 4, ou seja, se um filé de
peito de frango tem 45 pontos, feito a milanesa ele terá 180 pontos
(45 de proteína e o restante de carboidrato da farinha e da gordura
do óleo usado). O consumo da gordura boa (azeite extra virgem,
castanhas) além de ser importante para a saúde também ajuda no
emagrecimento, ela 'derrete' a gordura abdominal, melhorando o
resultado da dieta.
Abaixo um exemplo de um cardápio de 320 pontos
Café da manhã:
1 pão francês com
miolo – 40 pontos
1 fatia fina de queijo
minas – 25 pontos
café preto com
adoçante – 10 pontos
Lanche 1:
1 pote de gelatina diet
(1 porção) – 0 pontos
2 castanhas-do-pará –
20 pontos
Almoço:
3 colheres de sopa de
arroz (aquele colher simples, não é a colherona de arroz) – 30
pontos
1/2 concha de feijão –
13 pontos
1 coxa ou sobrecoxa
frango grelhado – 22 pontos
2 colheres de sopa de
abobrinha – 10 pontos
salada de alface
temperada com 1 colher de sopa de azeite, limão e sal – 20 pontos
1 copo 200ml de suco
light (suco comum sem soja) - 35 pontos
Lanche 2:
1 fruta (maçã, goiaba
ou tangerina) – 15 pontos
Jantar:
salada de alface com 1
cenoura pequena ralada, temperada com 1 colher de sopa de azeite,
limão e sal – 26 pontos
1 xícara de chá verde
ou branco
Lanche 3 :
1 pote de gelatina diet
(1 porção) – 0 pontos
2 castanhas-do-pará –
20 pontos
Coma sempre de 3 em e
horas, dese modo manterá seu metabolismo acelerado e a queima de
gordura constante.
Você viu no cardápio
acima que dá pra emagrecer sem passar fome, digo isso por
experiência própria, no meu caso eliminei de 2 a 3 quilos por
semana e fazendo exercícios físicos moderados (alguns abdominais,
caminhada), mas varia de pessoa pra pessoa como já havia dito, mas
pode ter certeza que o resultado virá, e esse processo de
emagrecimento que em muitas dietas que tem por aí costuma ser
torturante por ser muito restritiva, na dieta dos pontos não é
assim, você pode ter um cardápio diferente a cada dia e aprenderá
a se alimentar da forma certa, consumindo os alimentos na quantidade
adequada, isso proporcionará um emagrecimento saudável e será
muito mais fácil para manter o peso conquistado.
